Steak, Fisch, Gemüse mit Sous-Vide immer optimal gegart
Was ist Sous-Vide? Sous-Vide kommt aus dem Französischen und heißt Garen unter Vakuum. In der Profiküche schon seit Jahren eingesetzt,
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WeiterlesenQuarz oder Mechanik? Diese Frage wird heute wieder öfter mit „Mechanik!“ beantwortet. Hat die Quarzuhr noch ihre Berechtigung, oder ist
WeiterlesenIn den letzten Jahren hat sich das Smartphone, Tablet und PC als Musikquelle etabliert. Sei es für den Musikgenuss zu
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