Steak, Fisch, Gemüse mit Sous-Vide immer optimal gegart
Was ist Sous-Vide? Sous-Vide kommt aus dem Französischen und heißt Garen unter Vakuum. In der Profiküche schon seit Jahren eingesetzt,
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Read moreQuarz oder Mechanik? Diese Frage wird heute wieder öfter mit „Mechanik!“ beantwortet. Hat die Quarzuhr noch ihre Berechtigung, oder ist
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